Ce inseamna o cafea artizanala?
publicat in: Blog // publicat pe: 10.06.2016
O cafea buna te motiveaza. Te inspira.
Momente nepretuite sunt deseori traite la o ceasca de cafea. Mai mult chiar, cafeaua este o parte delicioasa a vietii de zi cu zi. De aceea noi luam cafeaua in serios. Selectarea ei, prajirea si prepararea corecta a cafelei reprezinta, de fapt, o arta, un mestesug. Iar cafeaua artizanala inseamna grija pentru fiecare detaliu: este de obicei produsa in ferme individuale, este mai usor prajita si prelucrata in loturi mici, ceea ce permite acordarea unei atentii sporite pentru fiecare etapa de la arborele de cafea pana in cana ta.
Cafeaua artizanală este produsă cu pasiune, doar din ingrediente naturale, respectând calitatea şi tradiţia, astfel incat adevarata natura a cafelei excelente sa poata fi pastrata.
Domingo Caffe este o mica afacere de familie din Termoli, care produce de peste 20 de ani cafea espresso din pasiune pentru traditie si calitate.